MI LIDI

tetiba sahaja aku teringatkan mi lidi
balik nanti aku ingat nak masak mi lidi
cuba cari di sini
tapi xjumpa mi lidi ni...
sedap dan enak
dulu harganya sen sahaja
now day dah rm 1.20 se packet

Sambal Hitam Belimbing~~~Orang Pahang

Salah satu sambal yang paling ngetop

bagi aku dan family

from pahang with love!!

memang pecah selera

terbaekkkk sekali bila makan dengan nasi panas

membuatkan aku makan berpinggan-pinggan

slurrrpppppp!!!!!

 beginilah rupanya..memang betul-betul hitam

 kita fokus dekat sikit..rupanya yang tak berapa nak lawo

 dimakan pula dengan nasi panas2 hmmmmmm tak bleh nak cakap apa!

di makan bersama dengan lauk-lauk yang lain

perghhhhhhhh!!!!!

Cara-Cara Penyediaan Sambal Hitam Belimbing

Kalau sambal off course bahannya cilip api ~~~ agak banyak mana nak guna

bawang merah agak-agak juga

bawang putih sebiji ajer 

(aku tak letak bawang putih sebab tak suka rasa sambal yang ada bawang putih)

ikan bilis agak-agak jugak 

then yang ni paling spesel sekali

kena letak BELIMBING BULUH

bukan belimbing buluh biasa tapi yang sudah direbus

berjam-jam lamanya

sampai jadi ASAM BELIMBING

rupanya macam ini

sama color dengan asam jawa

ketahanan untuk disimpan

sama macam asam jawa

lama boleh tahan

sebab berjam-jam rebus

akhir sekali

bahan-bahan perasa

TUMIS BAWANG YANG TELAH DIMAYANG ATAU DITUMBUK

MASUKKAN (IKAN BILIS + CILI API + ASAM BELIMBING YANG DITUMBUK BERSAMA)

JANGAN TUMBUK HALUS SANGAT....

TAK BERAPA NAK FEEL NANTI HEHEHHE

OK SELAMAT MENCUBA!!!